4月18号上午，由安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的国际标准ISO 20715：2023《茶叶分类》正式颁布，标志着我国绿茶、黄茶、黑茶、青茶（俗称乌龙茶）、白茶和红茶等六大茶类分类体系正式成为国际共识，这是我国在茶叶标准国际化领域取得的具有里程碑意义的重要成果。

　　安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室 主任 宛晓春：我们茶叶分类的总纲这样一个国际标准正式颁布了，在国际范围内，更好地规范我们茶叶的生产，规范我们茶叶的贸易，黄茶乌龙茶还有我们的黑茶，在国际上它们的认知度是比较低的，（国际标准颁布后）更有利于这些茶类能够走向国际市场。

　　我国是茶叶的发源地，茶叶的种植、生产、加工、消费始终占全球首位，但长期以来我国在茶叶国际标准化建设方面进展滞后，没有以标准的形式进行规范。此次茶叶分类国际标准的制定，是安徽农大联合印度、英国、德国等国的30多位茶叶技术专家，根据茶叶加工工艺和品质特征，按照ISO标准共同协商制定，将中国六大茶类的分类体系上升为ISO国际标准。

　　安徽农业大学茶与食品科技学院 院长 李大祥：在这个标准当中对极具中国特色的乌龙茶、白茶、黄茶跟黑茶，它的加工工艺和品质规范进行了规定，这对于我国茶叶的生产与出口，在国际贸易中的地位具有重要的意义。

原文链接：http://kjt.ah.gov.cn/kjzx/mtjj/121546141.html
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