“我与河南还有一段渊源。”10月27日，在第三届中国·河南开放创新暨跨国技术转移大会河南省科学院国际科技合作专场活动中，加拿大化学学院院士韩南丰笑着向记者讲述了他与河南的故事。

　　

　　加拿大化学学院院士韩南丰

　　

　　这位马来西亚华人科学家，在农业功能产品和健康食品领域有着近40年的工作经验。2018年，他受好友之邀来到河南省科学院化学研究所作报告，自此双方携手开启了对菊芋的综合开发。

　　菊芋，俗称洋姜，在生活中很常见。以前的菊芋常被当作野草，如今，菊芋的价值正逐渐凸显出来。

　　在韩南丰眼中，菊芋如“黄金”一般，不只是黄灿灿的外观，更因为它从花到茎均可利用，简直“浑身是宝”：抗旱、耐盐碱，适宜在荒漠土地及盐碱地推广种植；具有替代抗生素的潜力，可作为绿色、安全、高效的饲料添加剂；制成花茶等食品，能有效调理肠胃、调节血糖、促进新陈代谢、提高免疫力；作为化妆品具有良好的抗氧化效果，产品润滑易吸收，护肤效果好。

　　为了更好地将研发成果在河南实现产业化，韩南丰受聘省科学院化学研究所特聘研究员后组建了生命有机创新团队，设立河南省植物活性物改性工程技术研究中心、河南省科学院菊芋（洋姜）产业工程技术研究中心，对菊芋进行综合利用及产品开发。

　　“我感觉河南的创新环境越来越好了。”韩南丰感慨，像招才引智创新发展大会、跨国技术转移大会这样大规模、高标准的创新活动不断加密频次，吸引了越来越多国内外优秀人才团队，尤其是吸引来很多优秀青年人才，感觉这里正成为一片充满活力与希望的创新热土。

　　在新一轮科技革命和产业变革日益深入的当下，人类要破解共同发展难题，比以往任何时候都更需要国际合作和开放共享。

　　如何把更多先进的理念和技术引进来，让河南的科技创新能力迈上新台阶？在韩南丰看来，应该建设更多高能级创新平台，开展更多高水平创新活动，让各类科技人才在河南充分施展才华，转化更多高质量创新成果。

　　“发展科技必须具有全球视野，把握时代的脉搏。我想做一名先进科技的传播者，紧跟科技发展和创新前沿，把好的理念和技术带过来，也把河南的优秀成果传播到国际上，助推河南科技产业的创新与发展。”他说。

　　

原文链接：http://kjt.henan.gov.cn/2023/10-28/2837473.html
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