在第六届中国国际进口博览会上，由中国热带农业科学院香料饮料研究所（以下简称香饮所）和国家重要热带作物工程技术研究中心联合研制、海南兴科热带作物工程技术有限公司（以下简称海南兴科）出品的普莱赞国际“中特甄选·精品巧克力”作为伴手礼首次亮相，这是海南可可与特立尼达和多巴哥共和国可可首次“联姻”。

　　

　　普莱赞国际“中特甄选·精品巧克力”产品。图片由主办方提供

　　该款普莱赞国际“中特甄选·精品巧克力”选用海南和特立尼达和多巴哥优质可可原料，通过海南兴科和特立尼达和多巴哥美味可可公司合作落地。进博会期间，双方还将签署合作备忘录，在创新利用可可种质资源禀赋和风味的基础上，走合作共赢和品牌化、精品化发展之路，提升企业品牌的国际影响力，为人们提供更多美味体验，推动海南可可产业健康、可持续发展。

　　据了解，特立尼达和多巴哥目前拥有100多个可可品种，其岛屿独特的土壤和气候环境赋予了其可可豆特有的水果和花香风味。香饮所选育出了高产、高脂、耐寒等优良品种如“热引4号”等，其可可豆风味独特，品质优良，受国际高端巧克力行业青睐。

　　此次“联姻”，是香饮所积极推进联合国粮农组织“一国一品”特色农产品绿色发展全球行动计划的有力实践。近年来，香饮所通过科技创新与技术交流，不断加深我国热带香料饮料作物与共建“一带一路”国家的合作。除了可可原料进口，香饮所今年通过海南兴科首次从马达加斯加官方渠道进口香草兰豆荚，并由此研发储备了香草兰粉、香草兰浸膏以及香草兰酊剂等高附加值新产品，为我国香草兰产业高质量发展和国际新市场原料创新利用起到了促进作用。此外，香饮所积极推进孟加拉国菠萝蜜以及柬埔寨胡椒等世界热区国家热带特色作物方面的科技交流与合作，为推动热带农业领域的多边交流与合作，服务共建“一带一路”以及加快构建新发展格局作出贡献。

原文链接：http://dost.hainan.gov.cn/kjxw/mtjj/202311/t20231108_3523638.html
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