为加强文成糯米山药综合生产能力和市场竞争力，促进文成糯米山药产业绿色健康可持续发展。4月14日，文成县召开糯米山药标准体系研讨会。文成县副县长王荣华，浙江大学教授陆柏益，省农科院质标所副所长孙彩霞等专家专家出席会议，科技、农业、市监等相关部门以及糯米山药生产经营主体代表参加了会议。

　　会上，陆柏益教授代表项目研究团队介绍了《文成糯米山药标准综合体》情况。糯米山药标准体系是浙江大学文成大健康产业联合研究中心2022年围绕文成地方特色产业立项一个课题。围绕总体目标、种苗、栽培、采收分级和包装标识、保鲜储运、冷冻山药块加工、山药粉加工等标准综合体相关构成要素，从标准制定背景、制定意义、技术内容等方面做了详细介绍。与会人员就进一步明确糯米山药加工适用性、明确种苗环境参数、进一步细化品质分级标准进行讨论。

　　王荣华副县长对浙江大学、省农科院长期来对文成农业产业发展的关心与帮助表示感谢。并表示，构建文成糯米山药标准综合提对于挖掘文成糯米山药特征品质、提升糯米山药综合品质、打造糯米山药品牌统一标识、实现糯米山药标准化具有重要意义。他要求，相关部门以尽快组建全产业链行业协会、抓紧启动种苗繁育基地、划定文成糯米山药主导产区、进一步深化糯米山药粉的加工应用研究等工作为抓手加速推进文成糯米山药产业健康发展。

　　（来源：文成县科技局）

原文链接：http://kjt.zj.gov.cn/art/2023/4/17/art_1228971343_59008120.html
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