2月29日，承德嘉沃生态农业科技有限公司与天津科技大学校企科技合作签约仪式在嘉沃公司隆重举行。天津科技大学生物工程学院副院长张翠英、承德县政府副县长武晓飞出席活动并讲话，承德县有关部门负责同志参加签约仪式。

　　

　　承德嘉沃生态农业科技有限公司是省级农业产业化重点龙头企业、省级现代化农业园区核心企业、科技型中小企业。该公司位于承德县下板城镇大杖子工业园区，成立于2017年，占地130亩，拥有三个果品生产基地共1000亩，生产线1条，主要从事国光苹果的优质苗木繁育、种植、存储、加工、销售等。联合河北农大等54家单位成立了承德国光苹果产业科技创新联盟，探索建立了“龙头企业+产业化联合体+科研单位+种植户”的生产经营模式，为企业生产经营提供了强力保障。

　　嘉沃公司聚焦承德国光苹果地理标志产品深加工创新要素，本次与天津科技大学签订科技合作协议，首先就“国光苹果白兰地特色健康风味组分与关键发酵技术”开展课题研究，系统解析国光苹果园中土壤、叶片、果皮中的微生物群落，筛选培养出本土优势酵母，优化生产工艺参数和流程，最大限度地保留果实特征风味组分和健康风味组分，将嘉沃国光苹果白兰地打造成我国苹果白兰地第一品牌，将为承德县果品产业实现高质量、可持续发展，促进乡村产业科技振兴作出新的贡献，打造京津冀校企科技合作的典范。

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